Mango- und Erdbeercreme im Glas

Ausreichend für 10 Portionen

Zubereitung

Schlagcreme aufschlagen und Sahnesteif und Vanillezucker unterrühren, Saft von 1 Zitrone beigeben.
Eine Hälfte davon mit Mangopüree und eine Hälfte mit Erdbeermark vermengen.
Schichtweise in Gläser abfüllen.
Mit Minze garnieren.

 

Rezept: Siegfried Kröpfl
Foto: Andreas Riedmann